Zwei Schleifsteine in einem. Der multifunktionale Schleifstein Master's Edge ist zum Schärfen sowohl glatter als auch Wellenschneiden bestimmt. Zum Set gehören zwei Stabschleifsteine mit mittlerer Körnung (grau) und zwei feine Schleifsteine (weiß), die ideal zum finalen Schärfen und Polieren der Schneide sind. Zur Ausstattung gehört außerdem ein dreikantiger Schleifstein, mit dem sich Wellenschliffe, Körner oder Angelhaken leicht schärfen lassen. Die Konstruktion des Schleifsteins ermöglicht das Schärfen in drei Winkeln. Ein großer Pluspunkt ist die gummierte Basis und die Schutzabdeckung.
Am Schleifstein lassen sich drei Schleifwinkel einstellen: 17° - für Filetiermesser, 20° - für Küchen- und Metzgermesser, 25° - für Jagd- und Outdoormesser.
Wichtige Merkmale des Schleifsteins Lansky Masters Edge Deluxe MEDGE1
- Keramische Schleiffläche
- Mittlere und feine Körnung