Der hohe Qualitätsstandard der Messer für die Lebensmittelindustrie von Morakniv erleichtert und beschleunigt zugleich die tägliche Küchenarbeit. Morakniv Frosts Messer werden sowohl von einzelnen Anwendern als auch von Unternehmen für ihre lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit geschätzt.
Das Messer 7145 UG ist mit einem Polyamid-Griff mit texturierter Oberfläche ausgestattet, der einen festen und sicheren Halt bei der Handhabung gewährleistet. Die steife Schneide mit einer Länge von 160 mm wird im Kaltwalzverfahren aus rostfreiem Stahl hergestellt, der anschließend bei -80 °C tiefgekühlt gehärtet wird. Dank der hervorragenden Eigenschaften des Stahls lässt sich das Messer leicht schärfen und behält seine Schärfe lange bei. Das Messer ist ideal zum Verarbeiten und Portionieren von Schweine- oder Lammfleisch.
Wesentliche Merkmale des Messers 7145 UG
- Polyamid-Griff mit texturierter Oberfläche
- Gehärtete rostfreie Schneide
- Widerstandsfähige Klinge