Der hohe Qualitätsstandard der Messer für die Lebensmittelindustrie von der Firma Morakniv erleichtert und beschleunigt zugleich die täglichen Arbeiten in der Küche. Morakniv Frosts Messer werden sowohl von einzelnen Anwendern als auch von Unternehmen wegen ihrer langen Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit geschätzt.
Das Messer 7126 UG ist mit einem Polyamid-Griff mit texturierter Oberfläche ausgestattet, der einen festen und sicheren Halt bei der Handhabung gewährleistet. Die starre Schneide mit einer Länge von 131 mm wird im Kaltwalzverfahren aus rostfreiem Stahl hergestellt, der anschließend durch Tiefkühlen bei -80 °C gehärtet wird. Dank der hervorragenden Eigenschaften des Stahls lässt sich das Messer leicht schärfen und behält seine Schärfe lange bei. Das Messer ist ideal zum Verarbeiten und Portionieren von Schweine- oder Lammfleisch.
Wichtigste Eigenschaften des Messers 7126 UG
- Polyamid-Griff mit texturierter Oberfläche
- Gehärtete rostfreie Schneide
- Widerstandsfähige Klinge