Es handelt sich um einen Schleifstein, der in einem Kunststoffhalter befestigt
ist. Dieser dient gleichzeitig als Hilfe, um den richtigen Schleifwinkel
einzuhalten – entweder 15° oder 17°.
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- Garantie:
- 24 Monate
- Hersteller:
- Work Sharp
- EAN:
- 662949040327
- Katalogcode:
- 009-031
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Beschreibung des Produktes
Work Sharp Whetstone ist der ideale Helfer, der Ihre Messer unter allen Umständen scharf hält. Der Schleifstein ist in einem Kunststoffhalter befestigt. Dieser dient gleichzeitig als Hilfsmittel, um den richtigen Schleifwinkel einzuhalten. Innerhalb weniger Sekunden stellen Sie so entweder einen Winkel von 15° oder 17° ein. Dazu müssen Sie nur die Vorsprünge an der oberen und unteren Seite des Steins drehen.
Der Schleifstein knüpft an die langjährige Tradition des Schärfens mit Flusssteinen an. Dadurch wird die Schneide sehr präzise und es fällt nach dem Schleifen weniger Schleifschlamm zum Reinigen an. Der Stein hat zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung. Die ziegelrote Seite hat eine Körnung von 1000 und eignet sich zum Schärfen leicht stumpfer Messer. Die weiße Seite besitzt eine Körnung von 6000, was sich perfekt für das abschließende Polieren eignet.
Ideal ist er beispielsweise für japanische Küchenmesser, aber Sie können den Stein auch problemlos für gewöhnliche Filetiermesser oder Taschenmesser verwenden. Die Arbeit damit ist sehr einfach. Wählen Sie einfach den Schleifwinkel und legen Sie die Klinge an den Vorsprung an. Dann schleifen Sie die gesamte Schneide des Messers bis zur Spitze in einer gleichmäßigen Bewegung. Auf die gleiche Weise verfahren Sie anschließend auch mit der anderen Seite des Messers.
Packungsinhalt
- Schleifstein Work Sharp Whetstone 1000/6000
Videos (1)
Schleifstein Work Sharp Whetstone
Parameter
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