Das hohe Qualitätsniveau der für die Lebensmittelindustrie bestimmten Messer von Morakniv erleichtert und beschleunigt zugleich die tägliche Küchenarbeit. Morakniv Frosts Messer werden sowohl von einzelnen Anwendern als auch von Unternehmen wegen ihrer langen Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit geschätzt.
Das Messer 7179 PG ist mit einem Polyamid-Griff mit texturierter Oberfläche ausgestattet, der bei der Handhabung einen sicheren und festen Halt gewährleistet. Die starre Schneide mit einer Länge von 179 mm wird im Kaltwalzverfahren aus rostfreiem Stahl hergestellt, der anschließend durch Tiefkühlen bei -80°C gehärtet wird.
Dank der hervorragenden Eigenschaften des Stahls lässt sich das Messer leicht schärfen und behält seine Schärfe lange bei. Das Messer ist ideal für die Verarbeitung und Portionierung von Schweine- oder Lammfleisch.
Wesentliche Merkmale des Messers 7179 PG
- Polyamidgriff mit texturierter Oberfläche
- Gehärtete Edelstahlschneide
- Robuste Klinge